ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/10Г (С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ И РЕГ. СКОРОСТИ) GRILL MASTER

Новая модель бойлерного пароконвектомата с возможностью регулировки скорости вращения вентиляторов, 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-320С, система автоматического и ручного пароувлажнения,  двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1114мм, 222кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 259кг

Габаритные размеры, мм1076х867х1113

Габариты брутто, мм1166х957х1360

Подключение, В380

Масса нетто/брутто190/170кг

Гарантия, мес12

Вентилятор конвекции3,

пр-во ИталияМощная подсветка камерыДа

Мощность, кВт16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара

Подключение к водопроводув комплекте

Регулировка температуры, С50-320

Шаг уровней, мм80

Автоматический реверс вращения вентиляторовДа

Таймер со звуковой сигнализацией 120 минутда

Вместимость камеры, кол10 - GN 1/1 (325x530) 10- 600x400

Доп. опции

Подставка из нержавеющей стали, арт. 40008,

противни 12 - 600х400(пекарский лист) или 12 - 325х530(GN 1/1)

Система автоматического и ручного увлажненияда

Система парообразованиясовмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине

Душирующее устройствоДа

Автоматическое пароувлажнение0-100%

Система отвода конденсата с двериДа

Регулировка скорости вращения вентиляторовда, 10 режимов

Безопасное плавное открытие двери да

Режимы работы пароконвектомата Конвекция, пароконвекция, чистый пар, пар в ручном режиме

Регулировка влажности 0-100%да

Двойное стекло двери,

внутреннее стекло открывающеесяда