ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭБ/6 GRILL MASTER

6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%,  двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто: 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3

Основные преимущества:

• Новый дизайн, новый форм-фактор
• Лаконичная электромеханическая панель управления
• Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм
• 4 режима работы
• Температурный режим 50-300С
• 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине
• 2 мощных вентилятора с реверсивным движением
• Регулировка влажности 0-100% в автоматическом  и ручном режимах
• Режим гигиенического пара 
• Таймер на 120 минут
• Яркая подсветка
• Душирующее устройство

Габаритные размеры, мм960х832х886

Габариты брутто, мм1040х912х1136

Подключение, В380

Масса нетто/брутто130/155кг

Гарантия, мес12

Вентилятор конвекции2,

пр-во Италия

Мощность, кВт10.8 - в режимах конвекция и пароконвекция 6.2 - в режиме чистого пара

Подключение к водопроводув комплекте

Регулировка температуры, С50-320

Шаг уровней, мм80

Автоматический реверс вращения вентиляторов Да

Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапаДа

Вместимость камеры, кол6 - GN 1/1 (325x530) 6- 600x400

Доп. опции

Подставка из нержавеющей стали, арт. 40012,

противни 325х530, 600х400 мм

ПодсветкаДа

Система парообразованияСовмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине

Душирующее устройствоДа

Автоматическое пароувлажнение0-100%

Система отвода конденсата с двериДа